Spaghetti aglio e oglio

Receta de spaghetti aglio e oglio

Simplemente con ajo, perejil fresco, aceite, sal y pasta haremos esta sencilla pero exquisita receta de spaghetti que nos llega desde Italia. ¿Quieres?

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¿Cómo hacer spaghetti aglio e oglio?

1

Empezamos nuestra receta de spaghetti aglio e oglio llevando una olla al fuego con abundante agua ligeramente salada y una vez arranque a hervir, le añadiremos los spaghetti y los dejamos hacer según indique el fabricante.

2

Una vez la pasta esté hecha, la colamos y pasamos por agua fría y los reservamos en la olla.

3

Ahora, en una sartén, echaremos unas cinco cucharadas de aceite de oliva y cuando esté caliente doraremos los ajos.

4

Cuando empiecen a tomar color, le añadiremos el perejil picado. Removemos y rápidamente se los echamos por encima a los spaghetti. Volvemos a remover y servimos nuestros de spaghetti aglio e oglio. Listo.

Foto orientativa: Naotake Murayama

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